L’audit 360° de votre restaurant à Marseille
Entre Vieux-Port et quartiers populaires, la restauration marseillaise vit de saisonnalité et de produits frais, ce qui exige une chaîne du froid sans faille.
auditresto360 intervient à Marseille et dans tout le département Bouches-du-Rhône (13), en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Hygiène et HACCP, ressources humaines, conformité, gestion et comptabilité, carte et développement commercial : un regard extérieur complet, noté, avec un plan d’action concret.
4,8/5
Ce que nous auditons à Marseille
Les 10 piliers de votre restaurant, chacun noté sur 100.
Tout ce que vous voulez savoir
C'est un audit complet et indépendant de votre restaurant. Il couvre 10 piliers : hygiène et HACCP, cuisine, réserve, conformité, ressources humaines, performance, gestion et comptabilité, carte et développement commercial, outils de pilotage, et la vision du dirigeant. Vous recevez un rapport noté, les points critiques et un plan d'action priorisé.
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